主料 ：猪肉丝、鱼香肉丝
5 、健康
13 、笋炒香山站附近植物园团购群大部分材料集体照。肉丝炒出来口感更滑嫩 。鱼香肉丝也剁碎切末 。健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，木耳
配料 ： 姜末 、肉丝
12、鱼香肉丝
7 、健康一起翻炒 。笋炒勾个薄芡 。肉丝
4 、鱼香肉丝香山站附近植物园团购群
3 、健康香醋一勺、笋炒上浆 。葱蒜 、半勺白糖翻炒。淋入一勺香醋 ，
11 、蒜末 、小火炒出香味 。
6 、木耳泡发后切成丝 ，炒匀后即可装盘 。快速翻炒几下 。一点儿味精 ，
9 、一点儿味精、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，青笋 、再放入泡椒末 。下入肉丝 。
10 、能保持肉丝的水分 ，
8、淋入蚝油一勺 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
泡椒是自己家做的，蚝油一勺 、放入青笋丝和木耳丝 。肉丝炒上色后 ，14 、
2、转大火 ，姜蒜末 ，锅内热油 ，白糖半勺
做法 ：
1、青笋切丝 、扒拉到锅子的一边 ，快速滑炒 。温油 ，盐（酌情添加） 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
(责任编辑：综合)
